Tag Archives: Storia

L’ISIS e Nimrud

L’intelligenza di una civiltà si misura anche e soprattutto in come tratta gli animali e l’ambiente, l’arte, la storia. La distruzione e la violenza gratuita, inutile, sono una delle oscenità che non vorremmo mai vedere. Ma sono anche indice di una profonda ed incomprensibile stupidità dell’uomo. Ecco, guardando la demolizione del sito archeologico dell’antica città …

Report sulla pizza

Domenica scorsa ho visto la puntata di Report sulla Pizza. La trasmissione della Rai mostrava alcuni rischi derivanti da “disattenzioni” possibili delle pizzerie. Faccio un breve sunto, ma vi consiglio di guardarvi la puntata sul sito della RAI. Prima di tutto, gli ingredienti: utilizzare il meglio che abbiamo a disposizione costa circa 50 centesimi in …